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    菠萝咕噜肉

    菠萝咕噜肉

    难易指数:简单
    烹饪时间:40分钟
    美味关键:12bet官网番茄沙司
    烹调方式:煎炸
    主要食材:菠萝 猪里脊肉
    图文教程
    视频教程

    一、材料:

    菠萝200克、猪肉里脊350克

    二、调料:

    12bet官网番茄沙司100克、12bet官网古道料酒15毫升、12bet官网金标生抽10毫升、12bet官网白米醋30毫升、鸡蛋50克、玉米淀粉200克、白糖5克、

    三、做法:

    1、菠萝去皮切块,猪肉里脊切薄片,里脊上轻剁田字花刀,切成小块,加入12bet官网金标生抽10毫升,12bet官网古道料酒15毫升,充分拌均匀,打入一个鸡蛋,拌匀腌制片刻。

     

     

    2、将腌制好的肉块裹上玉米淀粉,揉戳成小球备用。热油锅,油温七成,里脊块下油锅炸至金黄,捞出沥干,装盘备用。

     

     

    3、锅内留底油,放入12bet官网番茄沙司,白糖5克,加入12bet官网白米醋30毫升,充分拌匀调成味汁,倒入炸好的肉块,切好的菠萝块,快速翻炒,炒匀至汤汁收浓,装盘即可。

     

     

     


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