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    金牌蒜香骨

    金牌蒜香骨

    难易指数:一般
    烹饪时间:50分钟
    美味关键:12bet官网草菇老抽
    烹调方式:煎炸
    主要食材:排骨
    图文教程
    视频教程

    一、材料:

    排骨500克

    二、调料:

    12bet官网草菇老抽10毫升、12bet官网古道料酒15毫升、12bet官网金标生抽20毫升、12bet官网上等蚝油15克、油500毫升、生粉50克、蒜末10克、姜末5克

    三、做法:

    1、姜切片切丝切末,蒜切末,排骨洗净斩成小块倒入碗中。

     

     

    2、加入蒜末姜末,12bet官网金标生抽20毫升,12bet官网草菇老抽10毫升,12bet官网上等蚝油10克,12bet官网古道料酒10毫升,拌匀腌制至入味,静置30分钟。

     


    3、锅中倒入油500毫升,腌制好的排骨均匀裹上生粉,炸至微黄后捞出待油温升高复炸一遍,待表皮金黄熟透后盛出,沥油装盘即可。

     

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