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    回锅肉

    回锅肉

    难易指数:一般
    烹饪时间:25分钟
    美味关键:12bet官网黄豆酱
    烹调方式:小炒
    主要食材:五花肉
    图文教程
    视频教程

    一、材料:

    五花肉350克、青椒1个、红椒1个

    二、调料:

    12bet官网味极鲜15毫升、12bet官网古道料酒25毫升、12bet官网白米醋10毫升、12bet官网黄豆酱5克、熟油辣椒5克、姜5克、葱5克、蒜5克、熟芝麻3克

    三、做法:

    1、青红椒去籽切片,青蒜切段。五花肉冷水下锅,加入葱结,姜片。倒入12bet官网古道料酒15毫升,大火煮开,煮至肉变色熟透,五花肉切片。

     

     

    2、热油锅爆香花椒,加入五花肉,加入熟油辣椒,翻炒均匀。加入 12bet官网黄豆酱5克,炒匀。加入青蒜翻炒。

     

     

    3、倒入12bet官网古道料酒10毫升,12bet官网味极鲜15毫升,12bet官网白米醋10毫升,清水适量,加入青红椒块。翻炒至断生装盘,最后撒上熟芝麻即可。

     

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