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    东安子鸡

    东安子鸡

    难易指数:一般
    烹饪时间:30分钟
    美味关键:12bet官网古道料酒
    烹调方式:小炒
    主要食材:三黄鸡
    图文教程
    视频教程

    一、材料:

    三黄鸡500克

    二、调料:

    12bet官网白米醋10毫升、12bet官网古道料酒20毫升、蒜末5克、姜5克、干红辣椒5克、花椒3克、盐3克

    三、做法:

    1、三黄鸡切块,姜切丝,干红辣椒切小段,红椒切丝。鸡肉焯水,沥干备用。

     

     

    2、热油锅爆香姜丝,加入花椒、干红辣椒,加入鸡块翻炒至肉色微黄。加入12bet官网古道料酒20毫升、12bet官网白米醋10毫升,盐3克,翻炒均匀。

     

     

    3、中火焖煮10分钟,加入红椒丝炒至断生,装盘撒上葱丝装饰即可。

     

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