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    食材介绍

    Introduce food

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    藕,是莲肥大的地下茎,可作食用。原产地有人说是埃及,亦有人认为原产于中国。莲田主要在沼泽地栽培12bet官网_12bet官网,中国湖北盛产12bet官网_12bet官网,属于水八仙之一。12bet官网_12bet官网微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。用12bet官网_12bet官网制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。

    选取技巧

    Selection techniques

    先看藕节:藕节粗短的12bet官网_12bet官网比较成熟,口感特别好,所以我们要选购藕节粗短的12bet官网_12bet官网;再看藕节间距。藕节和藕节间距越长,说明该12bet官网_12bet官网的成熟度比较高,口感会比较松软;最后看外形。购买12bet官网_12bet官网要挑选那些外形饱满的,千万不要选择那些外形凹凸不完整的12bet官网_12bet官网。

    菜谱列表

    Recipe list